記憶中的微光，台南 @ TRAVELER Luxe 旅人誌

再次拜訪台南，轉眼又超過五、六個年頭。好友說，想去台南吃小吃，開開胃口。就這樣，我們一路來到了處處盡是美味小吃的地方。光是小吃，就可以叨叨絮絮說上好長一段時間。但最讓我們念念不忘的，還是這座城市的閒適步調。

佳佳旅店是我們造訪的第一站，緊鄰著西門市場，門前就是一棵超過三層樓高的老樹，由老飯店改建而成的空間，簡約設計中融合了舊物件的溫度，每個角落都有令人意想不到的驚喜，讓人第一眼就愛上她。這是我們即將落腳的家。時間將近中午，我們先放下行李，簡單參觀一下，就帶著佳佳提供的私房路線出門去。

跟著從沒來過台南的好友，從最近的西門市場開始一路尋覓小吃，還沒走到第一個景點赤崁樓，我們就吃掉了意麵、芋粿、肉圓、青草茶、春捲。赤崁樓跟我近期去採訪的樣子又變得不一樣了，更乾淨也更觀光化，一切都很井然有序。我們在舊建築裡穿梭，不時跟來自大陸的觀光客、校外教學的小學生擦身而過，直到沒有遊客的一刻，我認識的記憶中的台南才浮現眼前。

天氣正好，我們一路遊逛，從大天后宮、武廟、照牆、北極殿，一路走到台灣文學館、孔廟、吳園藝文中心，再回到起點附近的海安路藝術牆，繼續小吃之旅：義豐冬瓜茶、肉圓、花生糖，時間不過下午四點，即使胃裡一整個飽足，但心裡還是叨唸著佳佳總經理推薦的隱藏版豆花，據說每天下午四點會出現。回到飯店沒看到賣豆花的阿伯，心裡正有點遺憾，沒想到服務人員帶來了兩碗豆花，說是特地買回來給我們的。於是，我們就在房間的陽台，就著門前的大樹品嚐起豆香味濃厚又綿密的豆花，心裡被佳佳旅店的貼心塞得滿滿的。

這趟城西散步之旅，到了歷史悠久的窄門咖啡，隱身在兩座房子間的小巷中，走過時覺得自己變成一隻貓了，陽光透過縫隙將巷子裡的景色染上一層懷舊的氛圍，我們互相消遣著對方：再胖一點就走不進去了。而就在不遠處的房舍，我們發現了令人屏息以待的書店，裡頭擺滿了各式各樣的書籍，剛出版的新書、出版年份久遠的書，像畫廊中的作品一樣陳列在架上，靜靜地在屬於自己的角落，等待著與愛書人相遇的一刻。

下午六點，計畫要選一家餐廳混一陣子，往海安街路上發現了一家小攤正在開始準備營業，賣的是日式素食，我和好友互看了一眼，野心很大地說把這家留給宵夜吧。夜晚的海安街別有另一番情趣，大部份的店都還很冷清，我們散步到北勢街（神農街），一整排老房子在夜色烘托下，寧謐，安靜，讓人整個沉靜下來。

我們隨意走逛，透過窗台猜想每戶人家的內景，來到一間藝廊，終於得以一窺屋內的擺設。一、二樓都是展示創作的空間，一樓的房間透過天井把前後兩個房間串連起來，後面的房間擺了些販售中的手創商品，而透著天光的天井裡，綠色植物、暗紅色的磚瓦、隨意散置的物品以及一隻小黑狗，空氣中帶點潮濕的氣味，一整個讓人有走入電影場景的錯覺。爬上陡得不行的木梯來到二樓，居高臨下俯瞰剛走過的街道，又是另一番景色。撫摸著溫潤的木頭窗框，「如果可以，好想住在這樣的房子裡哦。」忍不住在心裡這樣說。

離開北勢街繼續尋覓餐廳，我們走回了西門市場附近，買了游爸爸的白糖粿、芋頭包，又喝了同事推薦的波哥招牌飲料，決定回到日式小攤用餐。這時，小攤已經開始營業了，裡裡外外都坐滿了人。我們點了炒烏龍麵、關東煮、涼拌蘆筍，爽口、清淡的料理，很適合我們一下午吃喝過度的腸胃。回到飯店，過了好一陣子，才把買回來的甜點吃完，才半天時間，我們就被台南的小吃塞得滿滿的，隔天的行程反而顯得有點後繼無力，只吃了安平的炸蚵捲、蝦捲、炸蚵仔、冬瓜茶、豆花，以及早就排在清單中一定要吃的、西門市場裡的綿密芋頭冰。

這次的台南小旅行，在記憶的微光中尋訪新事物，沒能帶我重回國高中年代，反而發現一些從沒遇見的角落。下一次，再來好好說說佳佳旅店的故事。

01台灣文學館裡頭的一個房間，讓我想起三月號旅人誌做的京阪神懷舊建築，舊建築化身咖啡館、展覽場、小店舖，逛起來更有趣。02赤崁樓的紅牆與光影，向來是我愛的畫面。03赤崁樓的花瓶形狀拱門，屋外的天氣好得不像話。04照牆旁的理髮廳有個很酷的名字：地方髮院。05窗框中的赤崁樓06這家位於武廟前的肉圓店有個很酷的告示：三人吃一碗，恕不提供座位。我在拍這個告示時，坐這桌的情侶以為我要自拍，就熱心地來幫我和好友合照，就這樣在肉圓店拍下了合照。07西門圓環的消防隊，古樸的造型搭配鮮明的119大字，一看就知道這棟建築是啥。

01晚餐吃的涼拌蘆筍，上頭淋了味噌醬與少許白芝麻，嚐起來十分爽口。02連喝兩天的義豐冬瓜茶，香濃不膩的口感，在酷熱的南國份外誘人。03武廟前的肉圓與附贈的湯，天氣太熱我們都沒喝，後來才知道那碗湯是大骨熬的，真是可惜了。04&05西門市場口的蝦仁肉圓與芋粿，飽滿的芋絲，讓人看了就胃口大開。西門市場裡的乾意麵，工作人員的記性超好，誰早來晚來，她都記得一清二楚，還會不時告訴客人進度，即使生意好到常讓客人久候，也沒人抱怨。