世界級當代藝術展覽盛會巴塞爾藝術展（Art Basel），將於3月24日至26日舉行香港展會，此次第四度找來香港文華東方酒店為其指定合作夥伴，酒店今年除了推出相關住宿方案、舒壓足部水療療程等享受外，旗下米其林星級餐廳「文華扒房及酒吧」更推出精選「藝術菜單」。
自3月14日至27日，星級名廚 Uwe Opocensky 將於文華扒房及酒吧呈獻風格獨具的三道菜午餐及五道菜晚餐，將源自藝術的靈感於美饌展現，刺激賓客的五感體驗。
款特色佳餚包括：「Street Art」（街頭藝術）、「Paint Box」（顏料盒）、「Art Excavation」（發掘藝術）及「Interpretation of “Floating Illusion” by Damien Hirst」（Damien Hirst 的漂浮假像）等，從菜名即可窺見主廚引人入勝的巧思。三道菜午餐和五道菜晚餐，定價分別為港幣988元及港幣1,888元（另加服務費），於3月16日及17日品嚐藝術菜單的賓客，還可以獲贈展覽門劵。
此外，自3月4日至4月12日，香港文華東方酒店聯同藝術交易平台 Artshare.com 於「快船廊」呈獻「Surroundings & Influences」展覽，網羅多位中國及香港當代藝術家詮釋展覽主題「影響」；酒店行政糕餅總廚 Yves Matthey 更以此次為靈感，於3月7至28日特別呈獻「Surroundings & Influences」藝術下午茶，除快船廊外，亦可於推廣期內在同位於閣樓的 Café Causette 享用。
text TRAVELER Luxe 旅人誌_Lichi Hsu
photo 香港文華東方酒店
全站熱搜
留言列表
