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土耳其國土橫跨歐亞兩洲,數千年古文明馳騁在其戲劇性的自然地貌上。 五千年來,西台帝國、波斯帝國、馬其頓帝國、羅馬帝國、拜占庭帝國、鄂圖曼帝國,還有無數小王國,在這廣袤大地上留下數量驚人的精彩文明,東西方文化在這裡迸出迷人的火花。


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卡帕多起亞熱氣球飛行  Hot Air Ballooning in Cappadocia

如果你這輩子還沒搭乘過熱氣球,來到卡帕多起亞一定不能錯過這種終身難忘的體驗,雖然所費不貲,但比起世界其他地方,已是相對便宜,況且有卡帕多起亞特殊地貌的加持,再貴都值得。

由於卡帕多起亞熱氣球業者多半有多年的豐富經驗,駕駛員能將氣球操控得非常平穩而且精準無比,坐在氣球籃子裡,往往覺得就快要撞上山壁了,卻都能毫無知覺地閃過任何障礙,這也代表氣球是以最貼近地表的方式,讓乘客能從近距離欣賞地面的一景一物,以及體驗凌空的快感。


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蘇菲旋轉舞 Whirling Dervishes

旋轉舞發明自梅芙雷維的宗師梅芙拉納(Mevlâna),舞者著白袍戴駝色高帽、跟隨宗教音樂不斷地旋轉來與上帝阿拉溝通。

旋轉僧侶所戴的帽子代表墓石,身上所罩的外袍代表墓穴,裙子則代表喪禮上覆蓋的布。進行旋轉舞時,每個步驟也都有不同象徵意義,脫去外袍,象徵解開束縛,脫離墓穴;右手掌朝上,左手掌朝下,象徵阿拉把愛傳給每個人。

經過幾個世紀的演變,這種宗教儀式(Sema)除了延續它的神秘性,也開放給一般遊客觀賞,不只是看到穿著不同顏色衣袍僧侶圓袍裙張開旋轉的美麗畫面,也感受僧侶們傳達平和和安詳的最高境界。


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居勒梅戶外博物館 Göreme Açık Hava Müzesi

「居勒梅」的意思是「讓你看不到」(You cannot see here),能讓阿拉伯人看不到躲在洞穴社區中的基督徒,靠的是在巨石中挖出教堂、住居和牲口豢養的洞穴社區,形成共居、共同生活的文化。

名列世界遺產的居勒梅戶外博物館,其洞穴教堂保全了完整的宗教壁畫。戶外博物館的教堂約莫有30座,全是9世紀後,躲避阿拉伯的基督徒鑿開硬岩,以十字架形式、圓拱蓋教堂,牆上、天花板的壁畫更是藝術傑作。


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聖索菲亞教堂 Aya Sofya

君士坦丁大帝不但訂定基督教為國教,他的兒子查士丁尼大帝更下令興建聖索菲亞教堂,直到鄂圖曼土耳其人將它改為清真寺前,聖索菲亞教堂雖屢遭地震、火災的破壞,但依然扮演著東羅馬帝國總主教堂的角色,可以說是拜占庭建築的最高傑作,更提供了後繼者鄂圖曼建築風格的範本。,西元562年建成之時,是當時世界上最大的建築,高56公尺、直徑31公尺的大圓頂,歷經千年不墜。

當然,來到土耳其,更不能錯過其獨有的視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺五感體驗,洗個暢快的土耳其浴,欣賞肚皮舞孃的曼妙舞姿,與旋轉舞僧侶一起進入和平安詳的最高境界,嚐遍琳瑯滿目的土耳其菜,到市集底大肆採購,還有融入土耳其常民文化,吸水菸、飲盡獅子奶酒,啜口咖啡與紅茶……都是你一生難得的體驗。


詳情請見本書

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