TRAVELER Luxe 旅人誌

這次的美食旅行從波蘭首都華沙開始，一踏進 Bistro Charlotte，就被繁忙的景象淹沒了，餐廳內的座位全滿，櫃檯前擠滿了要外帶麵包的顧客，服務生不斷穿梭在座位與廚房間，送上一盤盤的麵包餐點。

這家從早上七點營業到凌晨的早餐店，店名來自於女主人 Justyna Kosmala 的法國友人，她在旅遊法國時十分享受法式早餐的悠閒，於是在友人 Charlotte 的建議下將法式早餐的形式引進波蘭華沙開店。

佇立在紐約港內自由島上的自由女神像，早已成為美國自由的象徵，一百年前有多少移民在進入美國大門時凝望著她的身影，心中油然生出對未來的美好想像；一百年後又有多少遊客對著她瘋狂拍照，希望能永遠保有這令人讚嘆的畫面。

西敏寺可說是英國最重要的建物，英國皇室的重要正式場合幾乎都在西敏寺舉行，包含最重要的當然是英皇登基大典，從愛德華一世(1066年)迄今，除了兩次例外，英國所有國王和女王都是在此地加冕，死後也多半長眠於此，西敏寺忠實地記錄了英國皇族每一頁興衰起落歷史。