目前分類:Story 採訪花絮 (40)

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曾到過宜蘭很多次,卻總是自個兒探索,對於當地人情並沒有特別深刻的感受。然而,經過這一次的採訪,卻讓我體認到:「要到宜蘭玩,一定要想辦法認識一個宜蘭人!」

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出發採訪之前,我們要研究目的地、交通、食宿等問題,為了製作七月號《旅人誌》的
FORMOSA專輯,我們不例外地研究了澎湖。
得到一個很有趣的「心得」。

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提起蒙馬特,許多人想起的便是濃厚的藝文氣息吧!但自從電影《艾蜜莉的異想世界》(Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain)上映後,蒙馬特這個巴黎北方的高地,漸漸地在大家心中多出了一股浪漫、甜美的氣氛。

其實只要對蒙馬特稍做了解,便會發現在許多法國人心中這裡是個充滿愛情的地方,或許你會想在其中的巷弄尋找文人雅士、藝術家曾經流連過的酒館或餐廳,但也有許多當地人來此感受這些人留下的愛情佚事。受到蒙馬特的感染,法國音樂家 Frédéric Baron 也在此地創作出許多情歌音樂,他更在2001年的西洋情人節當天,於蒙馬特的爾修道院廣場花園(Place des Abbesses)成立一道「愛牆」;Baron將蒐集了近十年、多達280種語言的「我愛你」放上這面以五百多塊藍色大理石磚組成的牆,讓來自世界各地的人,都能在此示愛,或感覺被愛。

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來到東京迪士尼樂園,在等待入場的時候很難不被對面那幢藍色屋頂、米黃牆面的東京迪士尼樂園大飯店吸引,能夠入住夢幻、浪漫的巴洛克城堡,是所有女孩的夢想,而東京迪士尼在2008年將這個美夢成真了。這次到東京迪士尼採訪,雖然沒有機會住進這裡,但能入內參觀,也算是難得的機會了。

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精緻、低調的工藝和品質,一向是愛馬仕(Hermès)最令人心動的特色,《旅人誌》6月號的首爾專輯裡,我們特別介紹了都山公園的愛馬仕之家。
除了韓國的高級時尚消費力,使得愛馬仕選擇首爾作為全球第四間愛馬仕之家的所在地,其實從2000年開始,愛馬仕就在韓國創辦Missulsang藝術獎項,鼓勵韓國的優秀藝術工作者,愛馬仕和韓國的淵源其來有自。 

若是在都山公園愛馬仕之家裡感到氣氛很「愛馬仕」,可能這裡的設計者有關。

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《旅人誌》在6月號介紹首爾的創意風景,好看、好吃也好買。除了世界設計首都(World Design Capital)的活動和相關地點,首爾還有很多地方值得一去。要是在首爾逛了一整天,晚餐後還有精神體力、沒有就此休息的意思,就搭地鐵到蠶室吧!這裡有一座超大夜間遊樂園。

提到韓國最受歡迎的招牌遊樂園,樂天世界Lotte World往往名列其中,甚至不可能不提到。樂天世界裡是世界最大的室內遊樂園,還是這個項目的金氏世界紀錄保持者。分為兩個部份的樂天世界,一共有室內的探險世界和室外的探險島,探險世界不受天候影響,什麼時候都能盡情玩,嚴冬或暴雨也沒有關係,在想去的地方關門後,這裡實在很令人感激。

首爾真是一座精力充沛的城市。

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些地方,一次足矣,有些地方我們再三致意。和個人興趣有關,一地的氣氛也是關係。我們會聽到有人說:「我要去澳門玩幾天。」大概很難聽到要去玩幾週或幾個月。澳門的氣氛,或者說,澳門的「容量」就是那樣。
時熱時涼的四月,我們應邀到澳門採訪幾天,一個下午,我們從議事亭前地一路往大三巴牌坊走去。一行人裡,有人先去順益牛奶公司,名為公司其實就是一間冰果室。為的是燉奶。但是在澳門君悅飯店滿堂彩(Beijing Kitchen)的午餐實在太多菜,精彩的甜點也才剛嗑掉,完全沒辦法再裝進新的甜點,於是就約在玫瑰堂前集合。
不知道有多少人在這個非常適合用「人潮洶湧」的路線上像我們這樣站著,可能有15分鐘,平常日的來往人群沒一刻少過。因為站上這麼一段時間,我們發現澳門的品牌都很闊氣。在台北最多就是一層樓的休閒品牌佐丹奴,在這裡是一整棟,外觀不知道是不是特意配合所在地氣氛,完全南歐風情。四處一看,不管什麼等級的品牌都是自己一棟。澳門,實在很微妙。

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五月號《旅人誌》的 Formosa 專題很晚才敲定,不只得在短時間內找到合適的受訪者,還要週末的天氣願意配合才行。尤其最近的天氣,總是一天晴、一天雨,一天冷、一天熱,所謂的「春天後母心」真是展現到極致。

很幸運的在親友的幫忙下,找到了受訪者,但也只剩兩個週末要拍完三組人馬。看看拍攝地點是通霄、后里和雙溪,心想前兩個應該沒問題吧,畢竟中部很少下雨的,但雙溪就真的得賭運氣了。沒想到第一天拍攝苗栗新埔時,就是在雨中硬著頭皮前進,一路上雨勢忽大忽小,心情也跟著七上八下的,真怕會無功而返。但說也奇怪,我們一到通霄,雨就不知不覺的停了,真是太幸運了。之後拍攝后里和雙溪時,天氣也都是在晴雨之間搖擺,不過我們都很幸運的在無雨狀態下完成拍攝。真是感謝上天呢!另一位也負責採訪雙鐵行程的同事曾說,她像老農夫一樣在看天氣。這次,我是真的感受到了呢。

這一次,也意外發現攝影大哥們都很愛花花草草。拍攝后里時,我們到了中社觀光花市去,家裡有塊地的發達會阡插移植,所以沒有買花。倒是我和攝影大哥各買了23盆要回家種。拍攝雙溪時,是跟另一位攝影大哥合作,拍生態起家的他,只要一看到花草就拍,在他的介紹下,我也發現看來俗豔的一款馬纓丹其實擁有美麗的漸層花色。

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5月號《旅人誌》的東京專題中,我們拜訪了下北澤許多有個性的店,每家店都有自己的獨特小故事,給人一種熱鬧又充滿色彩的感覺,這種活力滿滿的氣氛引起我的好奇心,不知道店家都還沒開始營業前的下北澤,會是什麼樣子?於是我和攝影師琪華特別相約一個早晨去到下北澤,沒有穿著新潮的年輕人、忙著分發傳單的打工族,街道是異常的安靜,卻絲毫不冷清、無趣,因為我們的視線都被拉上店門的商家給吸引了,各式各樣的塗鴉被畫在電捲門上,這些都是平常營業時間看不見的風景,下北澤那種繽紛、彩色的氣氛仍然活躍著,甚至帶給我們發現秘密光景的興奮感,就像在很多道任意門間穿梭,那個早晨,我們從下北澤出發到更遠的地方去了!

下北澤1
↑濃濃的童話氣氛,畫裡的小屋門口,和店家拉起鐵門後看見的裝潢十分接近。

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一直覺得「音樂」是生活中很重要的調劑,四月前往東京採訪製作5月封面故事「在專屬我的東京,一個人旅行」過程中,更發現一個人旅行時,留下深刻印象的地方,都不只是因為空間、食物、商品的好,其所播放的環境音樂也是快速令我融入其中氛圍的主要原因。以下整理了此次拜訪的吉祥寺店家中,部分使我回味不已的音樂,現在就拿起5月號《TRAVELER Luxe旅人誌》,一起來傾聽吉祥寺吧!

沉思,在無花果樹下 無花果 Café
拜訪吉祥寺無花果
Café 的下午,店裡便連續播放了大橋トリオOhashi Tri)的全專輯《I Got Rhythm?》兩次。今年32歲的大橋トリ,從3歲起便開始學習鋼琴,《I Got Rhythm?》是他在2009年發行的首張專輯,大橋以自己擅長的鋼琴為主,並編制進許多不同的樂器,創造出獨特的曲風,記得去年在台灣透過官方網站試聽時,便被他明快、豐富的編曲和好聽的嗓音吸引,停留東京期間,也不僅在無花果 Café 聽到大橋的音樂,印象中應該是不同地方遇見了三次以上呢!

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去過的地方有了不一樣的風景,我們就有再去一次的理由。在四月號《旅人誌》的春茶專題裡,坪林讓我們感受一新。

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2010上海世博會開幕了,醒來的上海正向我這個微醉旅人招手,去世博展場裡探索新世界,而展場外已進行數十年的「滬上萬博會」,同樣好吸引人。製作4月號《TRAVELER Luxe 旅人誌》專題報導「十年一覺上海夢」時,我透過採訪五位身在上海工作、生活的台灣人,看見了早從七、八十年前,就已經開放的「滬上萬國博覽會」。

從葉志輝、吳佳倫提及的上海洋房、舊倉庫空間,林立和蓬勃的程度讓人覺得就像一群「建築博覽會」,經過時間焠鍊,這些場所成為人們現在復古情懷的靠岸港口,原來新且喧鬧的變為有痕跡而且沉穩,想想不知道要再過幾年,現在正在世博會場裡吸引成千上萬觀眾排隊觀賞的嶄新中國館或演藝中心,也將成為後人心目中如此的存在?

上海  

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過去,搭火車對我們而言,只是從一個城市移動到另一個城市的交通方式而已。這一次,我們放慢速度,開始注意列車疾駛通過的小車站,才發現原來這些小鄉鎮隱藏著許許多多待發掘的風景。因此,我們興起了以「鐵路+鐵馬」為方法玩小鎮的企劃,而產生了這本書:《這一站的幸福時光:台灣慢活小鎮雙鐵遊》。

這一站的幸福時光 書封

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對不少人來說,斯堪地納維亞半島所在的北歐是心生嚮往之地。在四月號的《TRAVELER Luxe 旅人誌》中,我們前往斯德哥爾摩,美術館商店成了我們一探北歐生活的窗戶。以設計見長的國度裡,美術館和美術館商店都別具風格,更是居民和遊客都樂於流連的場所。

 

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為了製作四月號《TRAVELER Luxe 旅人誌》的春茶特集,我們從南港開始陸續採訪幾處茶鄉。很多朋友聽到後都問:「南港有產茶?」答案是:有的,而且歷史悠久。除了寶樹堂、觀雲居和南港茶葉製作示範場,我們認真地將南港茶區、舊莊街所在的山拗走了一遍。實際上,一整圈山路都可說是桂花步道。

 

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為了採訪《TRAVELER Luxe 旅人誌》三月號的專題:台灣的手工藝家,我在一月直奔台東太麻里、花蓮秀林、苗栗泰安,還有距離較近的台北八里等地。才剛開春,就幾乎快要環島一圈了。

除了台北的陶藝家張正成之外,其他三位手工藝家正好都是原住民,他們所執著的手藝多半都有著傳承文化的意味,「能留在自己的家鄉工作和生活」可說是他們共同的期待。然而,採訪順遊景點時,從深山亞都會館、朗克徠爵的風車教堂和大月映莊園的主人,卻都是選擇離開熟悉的環境,到東部追求夢想中的寧靜生活。離開或留下,並沒有絕對的是非,只是一種人生的選擇;就像傳統與現代之間,也非絕然的對立。

堅持傳統的尤瑪,讓人感到敬佩,尤其還要將明明存在卻日漸模糊的手藝,逐一編織回原形。心胸開朗的那都蘭,不僅跨越族群的界線,也大膽結合當現代手工藝技巧。原愛木工坊只用漂流木素材,做出大自然的韻律;張正成卻不斷嘗試跨媒材結合的可能。不同的堅持與嚮往,創造出繽紛燦爛的手工藝世界,每一件作品都值得珍惜。

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我對菲律賓的第一印象,就是菲律賓人都好熱情。在馬尼拉逛魚市時,小販一見我們一行人拿著單眼相機,立刻秀出攤位上最大的魚搶鏡頭,拍完照,還迫不及待要看螢幕上的影像,真是讓我們受寵若驚。另一家媒體的攝影大哥此行順便有一項任務:拍菲律賓美女。他說在台灣,有八成正妹不願意被拍、被刊登,「但是在菲律賓,應該有八成願意吧!」

魚市熱情的菲律賓人

魚市熱情的菲律賓人

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不只是目的的條件、旅伴的個性,天氣在旅行氣氛和記憶裡的比重其實很大。

低溫狀態:一月中旬的關西懷舊建築取材之行處於這個天氣模式,晴雨皆然。青山大樓的anu,店主松末女士說:「這是今年最冷的一天。」實在是太好了。

少彥名神社的參天大樹是anu舒適的窗外風景,正午時分,微微的閃光旋轉落下。「啊~下雪了嗎?」我問。松末女士看了看窗外:「是啊,下雪了。」難怪剛才拍攝青山大樓藤蔓遍佈的外觀時,氣溫異常地低,甚至有些不適:原來是下雪前最低溫的片刻。

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看了三月號《旅人誌》這麼多充滿懷舊風情的老建築,想去關西地區探訪的旅人注意了,最重要的交通問題要如何解決呢?請看第一手的關西鐵道通行證(Rail Pass)基礎講座。

提起關西地區的交通選擇,時常有人問:購買JR West Rail Pass還是Kansai Thru Pass比較好?利用鐵道運輸在京都、大阪、神戶之間往返,車程平均約半小時(京都-大阪、大阪-神戶),利用JR還是私鐵系統比較方便?實際上,想去的目的地決定哪個系統比較合適,這個問題牽涉到JR West Rail PassKansai Thru Pass的差異。這個差異也和另一個考量有關:在關西地區旅行的時間和行程安排。

JR West Rail Pass有一至四天的選擇,入境後只能購買一次、必須在連續天數內使用,但可使用關西機場特急列車遙號(Kansai Airport Limited Express Haruka関空特急はるか)和指定範圍內的JR不對號列車(新幹線和特急列車除外),若是移動範圍大、每個單日的目的地不多(例如京都往返姬路),或是在JR沿線各站單日多次上下(例如大阪環狀線或奈良線各站),班次多、行車速度快的JR就很合適,只是旅行目的地在JR車站附近、連續數天都有跨度較大的移動需求為宜;Kansai Thru Pass可在不連續天數中使用,入境後可多次購買(我們向Kansai Thru Pass營運單位求證過),關西地區除JR外的私鐵、地鐵和巴士幾乎都能使用,購買後會得到一本使用指南(有繁體中文版),其中附有折價券,可在多處得到優惠,和JR West Rail Pass相較,能夠到達的地點相對較多,可使用的交通工具也多樣,然而鐵道部分的行車班次略大,單日目的地密集時最好先利用Kansai Thru Pass的網站確認發車班次和最佳移動方式,以免到達目的地卻面臨已關門狀況,不僅徒勞也難免淒涼。

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巴哈用平均律為音符帶來了同樣的音高,讓白鍵和黑鍵找到了彼此的均衡,譜出無數種動人旋律。如果身體裡藏有一首奏鳴曲,那能為你找出「平衡律」的會是普吉悅榕庄,在這裡度過的日日夜夜,都令人重返猶如新生的和諧狀態,不需費心追求,一切都只是「感受」,而那旋律即在不自覺中,從身體裡傳出來了!
2009.10SR
走出小而擁擠的普吉島機場,普吉悅榕庄接待人員以小麥肌色的微笑歡迎著我,為我擋開人來人往,一打開專程接送的車門,專屬普吉悅榕庄的精油香撲鼻而來,把煩躁掃去了一半。車內放著輕聲古典樂,拿起冰涼的毛巾拭臉,眼神也彷彿被這股清爽給點亮了,窗外跑過熱帶小島經典的風景,藍天、陽光、綠欉,沒有大廈擋住視野,第一道視覺防線從此被打開,思緒也早已不知飛向哪裡了,直到進入普吉悅榕庄寧靜的接待別墅,專屬管家輕聲地與我確定今日接下來的行程,才想起此行目的:一場回歸生活本質的「神清氣爽之旅」。

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