新莊响仁和製鼓廠的大鼓上頭都會印上一朵美麗的雲彩。這是王錫坤師傅接手後,自己設計出的圖案。他說,鼓不只要音質亮、聲音穩定,還可以是一件藝術品。從鼓身的雕刻、銅把的設計,到大鼓的形狀,每個細節都需要講究美感,讓這項百年技藝走出傳統窠臼,才能繼續延續百年。

 

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出發之前,沒想過會因一塊糕點、一聲鼓鳴、一把三公分不到的小刀而感動。百年老舖的師傅們,或長或幼,大多身邊都有一位嫁/娶過來就默默在店舖裡幫忙三、四十年的牽手。嘴裡喊著傳統技藝維持不易,卻也都數十年如一日,甘苦酸甜都吞入肚內,當客人來到店裡依舊笑瞇瞇地歡迎人客的到來。

 

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淺草一側的鰻魚飯老舖駒形前川,雖然晚餐要價不斐,卻有機會就著大窗,看見魔幻時刻的晴空塔與駒型橋,以及晴空塔頂,那輪小小的白色月亮。

 

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車窗外的東京,多了陽光下的東京晴空塔身影。明亮的藍白色塔身映進車窗,也映上了旅人的鏡頭。

 

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想做菜、想遠行,想用盡全身上下的力氣,找尋一點出發的勇氣。從廚房出發的旅人,用味覺,征服天地!

 

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